Mochi Isi Buah

  



Moci adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Kue ini dijual dan dapat diperoleh dengan mudah di toko-toko kue.


bahan:

- 150 gr tepung ketan

- 20 gr tepung maizena

- 65 gr gula halus

- 250 ml air


Bahan isi:

- Buah strawberry

- Kiwi

- Mangga


Pelengkap:

- 2 sdm tepung tapioka, sangrai 5 menit

- 2 tetes pewarna makanan warna biru


Cara membuat:

1. Campur semua bahan tepung ketan, tepung maizena gula dan air hingga rata, tambahkan pewarna biru.

2. Lalu kukus 15 menit hingga matang. Angkat aduk saat masih panas.

3. Gulingkan pada tepung tapioka sangrai lalu bagi menjadi beberapa bagian.

4. Ambil 1 pipihkan, taruh bahan isian lalu bulatkan lagi, lakukan hingga selesai. Sajikan.

selamat mencoba🤩💗

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Es Cappucino Cincau

Image
Kapucino cincau atau capcin adalah salah satu minuman jalanan di Indonesia. Proses pembuatan kapucino cincau dihasilkan dari mencampurkan es kapucino dengan serutan cincau. Minuman ini sangat populer dan digandrungi masyarakat Indonesia sekitar tahun 2013. Bahan bahan  1/2 bungkus agar agar rasa cincau  2 bungkus kopi instan rasa cappucino  1 sachet susu kental manis putih  700ml air 2 sdm gula pasir CARA MEMBUAT ES CAPPUCINO CINCAU  1. Campur agar agar rasa cincau dengan gula dan 300ml air.Aduk rata lalu panaskan hingga mendidih dan tuang kedalam wadah jika sudah ajak dingin simpan pada kulkas agar cepat set. 2. Setelah itu,serut agar agar rasa cincau dengan parutan keju. 3. Larutkan kopi instan rasa cappucino dan susu kental manis dengan sedikit air hangat sampai tercampur rata.Setelah rata, tambahkan 400ml air. 4. Setelah itu masukkan agar agar cincau serut kedalam wadah minuman aduk hingga rata. 5. Untuk menyajikan tambahkan es batu kedalam gelas,dan nikmati...
Read more

Cireng Isi Ayam

Image
  Cireng isi ayam suwir adalah salah satu varian kuliner yang sedang naik daun di ranah kuliner Indonesia bahan ayam suwir: • 250 gram dada ayam fillet • 1 batang sereh • 1 lembar daun salam/jeruk • 5 siung bawang merah • 3 siung bawang putih • 5 buah cabai merah keriting • 5 buah cabai rawit merah • 2 butir kemiri • 1/2 sdm kunyit bubuk • Garam kaldu bubuk gula pasir secukupnya • Minyak goreng secukupnya Bahan cireng: 1.250 gram tepung tapioka 2.1 sdm tepung terigu 3.Garam lada kaldu bubuk secukupnya 4.300 ml air panas Cara membuat: 1.Cuci ayam filet lalu marinasi dengan garam, kunyit bubuk, dan bawang putih halus. Diamkan beberapa menit. 2.Setelah itu, goreng ayam hingga kuning kecokelatan, tiriskan.  3.Kemudian suwir-suwir ayam, sisihkan. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, dan kemiri lalu tumis dengan minyak secukupnya. 4.Setelah bumbu halus wangi dan matang, masukkan ayam suwir, beri garam, kaldu, gula, aduk rata. 5.Selanjutnya didihkan air, campur b...
Read more